Considerado um dos cartões
postais da cidade, a Rua do Porto é o local mais tradicional de Piracicaba. É
onde está a história da fundação da cidade, junto à população ribeirinha. Ela
começa no Museu da Água, próximo ao salto do Rio Piracicaba, e vai até o final
do calçadão, passando pela Casa do Povoador, Passarela Pênsil, Largo do
Pescador, Passarela Estaiada, Casarão do Turismo, Centro Gastronômico, Parque
da Rua do Porto, Casa do Artesão, entre outros pontos como Elevador Panorâmico,
Engenho Central, Parque do Mirante, Aquário Municipal, etc. No calçadão da Rua
do Porto se concentram os restaurantes que servem o prato típico da cidade, o "Peixe no Tambor". Aos finais de semana acontece a Feira de Artesanato, e todos
esses pontos registram grande fluxo de pessoas, pois recebem além da população
local, turistas regionais, nacionais e internacionais.
HISTÓRIA
Apesar de ser conhecida por ser
um turístico centro gastronômico, a Rua do Porto está completamente ligada à
fundação de Piracicaba, pois aqui, às margens do Rio Piracicaba, que as
primeiras comunidades ribeirinhas da região se instalaram e deram início ao
desenvolvimento da cidade.
Nessa época, essa estrada de
terra era chamada de Rua da Praia. Já o atual nome Rua do Porto é uma
referência a um pequeno porto localizado na região e onde os barcos que desciam
o rio atracavam para descarregar cargas. Segundo estudiosos, a primeira menção
desse nome data de 1863. O exato ponto onde essas mercadorias eram carregadas e
descarregadas era chamado de Largo do Porto, atual Largo dos Pescadores, que
hoje em dia recebe inúmeros eventos culturais ao longo do ano. Esse largo,
inclusive, é considerado o mais piracicabano point da cidade.
A Rua do Porto é o umbigo de
Piracicaba, rua dos pescadores, rua de navegação fluvial, rua de barcos, rua de
famílias pobrezinhas e de pessoas marginalizadas. Com olarias, fábricas de
terras, uma que outra pequenina venda, a Rua do Porto era passagem para os
aristocratas que se dirigiam à mansão de Francisco Morato, na Chácara Morato,
casa ainda existente mesmo depois da criação de novos condomínios, ao lado do
Carrefour.
A Rua do Porto era marginalizada
pelos brancos e famílias mais abastadas, pois era local de muita boêmia, de um
estilo de vida diferenciado pela liberdade de seus moradores e peculiaridades
ribeirinhas. Mesmo assim, era como que um ímã atraindo a população por sua
beleza poética e pela singularidade de vida. Paradoxalmente, foi na Rua do
Porto que as famílias de mais recursos construíram o primeiro clube recreativo
de Piracicaba, o Clube de Regatas Piracicaba.
E apesar de Piracicaba ter se
tornado uma das maiores cidades do estado, com mais de 400 mil habitantes, as
tradições e costumes ribeirinhas, assim como o clima e a calmaria do interior,
se mantém presentes nas margens do Rio Piracicaba.
PEIXE NO TAMBOR
O cardápio local do tradicional
"Peixe no Tambor" é muito variado. Você pode escolher entre as opções
de peixe que são assados ao lado das mesas, em grelhas próprias, adicionadas
aos tradicionais tambores. Os peixes, hoje em dia, não são mais pescados no rio
Piracicaba, pois as espécies que antigamente estavam presentes no rio, não se
encontram mais e os comerciantes, hoje trazem o peixe de Santarém/PA. Entre as
opções de peixe destacam-se: Piapara, Tambaqui, Posta de Filhote, Lombo de
Pintado, Salmão e Espeto de Pintado.
Além do tradicional peixe, a cidade possui uma variedade de delícias gastronômicas, que você pode encontrar em quiosques na Rua do Porto e ou mesmo servido nos próprios restaurantes, como por exemplo, o "Cuscuz Caipira", servido na maioria dos restaurantes da Rua do Porto. Outro destaque é a "Pamonha", tão famosa que, para muitos é considerado um Comfort Food. A iguaria é produzida em várias propriedades rurais de Piracicaba. Vale lembrar também da tradição da "Cachaça Piracicabana", conhecida em todo o país.
semactur.piracicaba.sp.gov.br/ponto_turistico/rua-do-porto
viajantesemfim.com.br/rua-do-porto-natureza-cultura-e-gastronomia-em-piracicaba
aprovincia.com.br/memorial-piracicaba/retratos-provincia/photos/a-historica-rua-do-porto-8916
saocarlosagora.com.br/coluna-sca/proxima-viagem-piracicaba-a-gastronomia-da-rua-do-porto/91236